Un filet mignon en croûte pour 4/5 personnes
25 €La vente est close
Kirn traiteur
19 rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
03 88 32 16 10
www.kirn-traiteur.fr
Boutique à la Montagne Verte
33 route d'Ostwald
67200 Strasbourg
03 88 30 45 06
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113 route du Polygone
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Boutique à Saverne
33 Grand Rue
67700 Saverne
03 88 91 10 43
Les modalités:
- Le privilège est un filet mignon strasbourgeois en croûte de 1,2 kg pour 4/5 personnes.
- Au moment de l'achat vous choisirez dans quel magasin vous souhaitez chercher votre filet mignon en croûte.
- Vous pouvez acheter 2 bons maximum.
- L'offre est valable jusqu'au 9 mars 2013.
LA MAISON KIRN
La maison Kirn propose aux Strasbourgeois depuis plus d'un siècle ses viandes de grande qualité et ses charcuteries fines. Une adresse de référence pour les fins gourmets.
Leur activité traiteur répond à toutes les attentes: cocktails, buffets froids ou chauds, plateaux repas, spécialités régionales ou cuisine inventive, du dîner aux chandelles à la réception de 300 personnes...
Un vrai délice!
Votre filet mignon en croûte:
Vous dégusterez un filet mignon Strasbourgeois en croûte, une spécialité de la ville de Strasbourg comme son nom l'indique. C'est un met d'une grande finesse qui convient parfaitement pour un repas de fête ou le déjeuner dominical.
Le filet mignon est posé sur un socle en pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée pur beurre, une farce composée d'une duxelle de champignons, d'oignons et d'échalotes sautés au beurre mélangés à du foie gras d'oie permet de lier l'ensemble.
Ce plat est facile à mettre en oeuvre, il vous suffira de le réchauffer au four à 160°C pendant 45 minutes.
Vous pourrez le servir accompagné d'une salade et de légumes.
La maison KIRN fait partie de ces rares boucher-charcutiers qui ont su jalousement garder le secret des recettes artisanales d’autrefois à la saveur inégalable.