33 Rue du Muguet
67400 Illkirch-Graffenstaden

03 88 39 03 04

Vous pourrez récupérer votre foie-gras tous les jours du mercredi 16 au samedi 19 avril.

Horaires :

• De 10H à 12H.
• De 18H à 19H.

Les modalités:

• Le privilège est une terrine de 500g de foie-gras de canard français mi-cuit maison à 47€ au lieu de 75€.
• Cela fera une excellente entrée pour 8 personnes.
• Vous pouvez acheter 4 foie-gras au total.
• Le produit est à chercher entre le 16 et le 19 avril, il se présente sous-vide et pourra être consommé jusqu'au 30 avril.

L'Auberge de l'Ecluse

Nichée au calme le long du canal, découvrez une toute nouvelle adresse gourmande.
Aux fourneaux Joël Margotton concocte une délicieuse cuisine du marché pour notre plus grand plaisir.

Vos questions sur cette offre

Votre foie-gras:

Joël Margotton,le chef de l'Auberge de l'Ecluse, est passé par les cuisines des Canailles, du Crocodile, de la Vignette...

Il vous propose un foie gras mi-cuit préparé à partir de foies de canard français du Sud-Ouest, cuit doucement et agrémentés d'un mélange d'épices dont il a le secret.

Un foie-gras pour vous régaler!

15 minutes avant de servir, sortir votre foie-gras du réfrigérateur et le trancher à l’aide d'une lame de couteau chaude.

Vous pourrez sublimer votre foie gras en le servant avec un confit d'oignons et un bon pain de campagne légèrement toasté.