AU GOURMET

4 Route de Herrlisheim
67410 Drusenheim

03 88 53 30 60

www.au-gourmet.fr

Horaires:

• Ouvert du mercredi soir au dimanche midi.
• L'offre n'est pas valable le dimanche midi et les jours fériés

Les modalités:

• Le privilège est un menu gastronomique Escapade Gourmande en 5 plats avec amuse-bouches et mignardises précédé d'une coupe de champagne en apéritif avec l'eau et le café compris pour 2 personnes à 170€ au lieu de 246€.
• L'offre est valable jusqu'au 13 juillet 2025 à tous les services sauf le dimanche midi et les jours fériés.
• Sur réservation téléphonique préalable.
• Vous pouvez acheter 3 bons, un pour vous et 2 pour offrir.
• Un maximum de 3 bons par table, soit 6 personnes, sera accepté.

Vu dans les médias:

Ludovic Kientz (ex-Crocodile, sous le règne d'Émile Jung) et sa compagne Sandie Ling, sommelière (formée notamment chez Michel Bras), insufflent du goût à cette auberge de campagne, entourée d'un grand jardin. Le chef prend un plaisir évident à travailler les produits de la mer et les sauces, sans oublier les légumes de son propre potager, autour d'une cuisine bourgeoise, empreinte de modernité. (Guide Michelin)

La cuisine est d’une grande finesse, mélange de valeurs sûres et d‘audace, tel ce carpaccio de langoustines au caviar, cet œuf parfait à la truffe, une lotte exquise ou un filet d’agneau habilement maîtrisé par Ludovic et sa brigade. Il faut aussi mentionner les sauces, délicates et fort réussies. Les menus, dont l’escapade gourmande en trois ou quatre escales, vous feront passer un moment aussi paisible que délicieux."Le Guide Epicure"

Une cuisine créative et inspirée qui fait la part belle aux produits locaux

Vos commentaires sur cette offre

Votre repas:

Au fil des saisons et de ses inspirations, Ludovic Kientz, ancien chef du Crocodile, cuisine avec passion et créativité.

Niché au cœur de l’Alsace, son restaurant célèbre les saveurs authentiques du terroir, sublimées par une touche contemporaine.

La menu comprend amuse-bouches et mignardises, il change au gré de la saison pour vous foire profiter des produits à l'apogée de leurs saveurs.

Vous pouvez consulter le menu du moment sur le site du restaurant.

Voici le menu proposé actuellement pour découvrir son talent:

En salle son épouse Sandie assure un accueil soigné et personnalisé pour votre plus grand plaisir.

Une très belle adresse qui enchantera les gastronomes!