Votre dinde de Noël :
Dégustez une succulente dinde pour Noël. Philippe Kirn et son équipe vous proposent pour l'accompagner et garder tout son juteux une délicieuse farce gourmande maison composée de volaille, de foie gras et de jus de truffe afin d'en parfumer la chair et de la rendre encore plus tendre.
La certitude de proposer un plat festif qui comblera petits et grands gourmets !
Conseils de préparation :
La cuisson au four reste la meilleure option.
Saler, poivrer et badigeonner votre dinde farcie avec le bouillon de volaille avant de la mettre au four.
N'oubliez pas de l'arroser régulièrement avec le jus de cuisson pour qu'elle garde son moelleux.
Comptez environ 3H de cuisson de 160° à 180° selon votre four. L'idéal est de servir la viande avec une peau croustillante et une viande bien juteuse. Les arômes de cuisson embaumeront toute votre maison.