MAISON KIRN-LA ROBERTSAU

50 rue Boecklin
67000 Strasbourg

03 88 45 73 00

Horaires : 9h à 19h du lundi au vendredi, 8h-13h le samedi.

MAISON KIRN-CENTRE-VILLE

19 rue du 22 novembre
67000 Strasbourg

03 88 32 16 10

Horaires : De 8h à 19h du lundi au samedi et 9H-13H le dimanche.

Les modalités:

• Le privilège est une côte de boeuf d'1kg race Simmental maturée 4 semaines.
• Idéal pour régaler 2-3 convives.
• Au moment de l'achat, vous choisirez dans quel magasin vous souhaitez récupérer votre viande.
• Votre viande est à chercher à parir du vendredi 14 mai 2021 jusqu'au 12 juin sur réservation téléphonique préalable.

LA MAISON KIRN

La maison Kirn propose aux Strasbourgeois depuis plus d'un siècle ses viandes de grande qualité et ses charcuteries fines. Une adresse incontournable pour les fins gourmets.

Vos commentaires sur cette offre

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Votre côte de boeuf:

Philippe Kirn et son équipe ont sélectionné une côte de boeuf de la race Simmental pour vous régaler.

Le terme Simmental vient de la rivière suisse Simme et de Tal qui signifie vallée en allemand. C'est une race qui est donc originaire de la vallée de la Simme, près de Berne, en Suisse. Elle se nourrit principalement d'herbes et de fourrage.
La viande de cette race est appréciée car elle est juteuse et savoureuse.

La côte à l'os est le morceau le plus prisé des connaisseurs. En effet, son marbrage en fait un morceau tendre et goûteux à la fois.

C'est un morceau que vous pourrez cuire à la poêle, au four ou au barbecue en fonction de votre envie.

Vous pourrez accompagner votre viande d'un tian de légumes, de crudités, de légumes verts, de frites... en fonction de votre envie.